我們現(xiàn)在幾乎能在超市的每個通道里找到氣調包裝產品。每年全球銷售數(shù)十億包冷藏、冷凍和貨架期穩(wěn)定的食品，這些食品都是用這種成熟的技術所包裝的。這一系列的食品包括像薯片等零食、即食鮮肉、新鮮農產品和其他加工肉制品、烘焙產品，還有咖啡、奶酪之類的食物。氣調包裝是一種延長產品保質期的保鮮技術，它直接并積極地影響著食品行業(yè)的盈利能力和可銷售性。
SuperDrob S.A.（后文簡稱 SuperDrob）來自于歐洲，是波蘭知名的家禽及方便食品生產商，1993 年成立于 Karczew，目前在全球范圍內擁有約 3,000 名員工。近 30 年來，一直致力于為客戶提供各類家禽制品，尤其是優(yōu)質的雞肉制品。產品遠銷海外，主要供應歐洲、中國及日本市場。
每一件流通到眼前的商品都有可能曾經(jīng)歷過復雜的加工過程，而可即食即用的鮮切果蔬從研究鮮切后內部結構變化到選定保鮮方案，幾經(jīng)考量最后敲定實行，同樣經(jīng)歷了一個漫長有序的加工過程。新鮮果蔬原料會經(jīng)過農民伯伯采收后簡單的田間處理，然后被送去加工廠去雜清洗消毒并按物進行切割，緊接著開始我們的保鮮預包裝，配合適宜溫度的物流環(huán)境，最后才能成為我們零售貨架上常見的即食即用果蔬制品。
最早的鮮切包裝我們應用在袋裝沙拉菜中，后來被應用到其他產品上。高管們需要了解什么？鮮切包裝的未來會是什么樣子？
枕式包裝 HFFS，通常稱為水平式包裝，屬于高產能高效率的自動化設備。臥式包裝采用單膜卷三道焊接：兩道交叉焊接和一道縱向焊接。這種包裝設備在食品行業(yè)應用相當廣泛，像生鮮食品里的莖葉類蔬菜、速凍半成品、簡易外包裝塑封都能看到枕式包裝的典型例子。
